-
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
سس گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی خامه ای و سس گوجه فرنگی خانگی و سس گوجه فرنگی با خامه را در نمناک بیاموزید. ... هنگام پخت نمک ، فلفل و سبزیجات خرد شده را هم داخلش بریزید تا همه مواد با هم مخلوط شوند ...
به خواندن ادامه دهید
👈ابتدا گوجه ها را خوب بشویید. سپس گوجه های شسته شده را به همراه فلفل قرمز به صورت نگینی درشت خرد کنید. 👈دو حبه سیر را پوست گرفته و رنده کنید. به گوجه ها اضافه کنید
به خواندن ادامه دهید
در این بخش می‌خواهیم یک دستور‌پخت ساده برای درست کردن سس گوجه‌فرنگی را به شما آموزش دهیم تا با استفاده از آن پاستایی متفاوت و بی‌نظیر درست کنید.
به خواندن ادامه دهید
در این مقاله قصد داریم صفر تا صد سس گوجه فرنگی و کچاپ را برایتان بیان کنیم.غذا یکی از مهم‌ترین ارکان زندگی است. از آن‌جایی که غذاها بسیار متنوع هستند، مواد اولیه بسیاری برای تهیه آنها مصرف می‌شود.
به خواندن ادامه دهید
800 گرم گوجه فرنگی را پوست بگیرید. برای تهیه سس ها و یا سوپ هایی که به پوره گوجه فرنگی احتیاج دارند بهتر است رسیده آن ها را خریداری کنید؛ رسیده به این معنی که کاملا قرمز و درشت باشند نه این که آب انداخته و له شده باشند.
به خواندن ادامه دهید
گوجه فرنگی خرد شده معمولاً به گوجه‌فرنگی‌های کنسرو یا بسته‌بندی شده اشاره دارند که به تکه‌های کوچک خرد یا برش داده شده‌اند. ... ایتالیایی و مدیترانه ای با غذاهایی مانند بروشتا، سالاد کاپرز ...
به خواندن ادامه دهید
طرز تهیه سس گوجه فرنگی همه کاره ساده است و شما برای تهیه غذاهایی مانند پیتزا، ساندویچ یا انواع پاستا به یک سس گوجه فرنگی مخصوص نیاز دارید.
به خواندن ادامه دهید
گوجه فرنگی: برای تهیه این سس به گوجه های تازه و خرد شده نیاز دارید و برخلاف بسیاری از سس های دیگر از رب گوجه فرنگی استفاده نمی شود. اگر به دنبال طعم و بافتی متفاوت و خوشمزه هستید، استفاده از ...
به خواندن ادامه دهید
نمک: ۲ قاشق چایخوری ریحان: ۳۰ گرم پاستا پنه: ۳۰۰ گرم سیر: ۲ حبه رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری فلفل چیلی: ۱ عدد روغن: ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه. گام اول: برای درست کردن پاستا آرابیتا با سس گوجه فرنگی در وهله اول قابلمه‌ای را در ...
به خواندن ادامه دهید
تولید سس گوجه فرنگی. سس گوجه فرنگی معمولاً با استفاده از روش Hot Break تولید می شود. در این روش، گوجه فرنگی های خرد شده تا 200 درجه فارنهایت (90 درجه سانتی گراد) حرارت می بینند.
به خواندن ادامه دهید
طرز تهیه سس گوجه فرنگی کلاسیک. ابتدا پیاز ها را بعد از پوست کندن 4 قاچ میکنیم و داخل غذا ساز میریزیم تا خرد شوند و به صورت پوره شوند.. سپس آنها را از داخل صافی رد میکنیم و با دست فشار میدهیم تا تفاله های آن روی صافی بماند.
به خواندن ادامه دهید
دو حبه سیر را پوست گرفته و رنده کنید، سیر رنده شده را به پیازها اضافه کرده و با هم تفت بدین تا کاملا سرخ بشن بعدگوجه های خرد شده را به پیازها اضافه کرده و حرارت را کنید تا گوجه ها آب بیاندازند.
به خواندن ادامه دهید
پوره گوجه فرنگی یک چاشنی و طعم‌دهنده‌ی عالی است که به راحتی می‌توانید در منزل تهیه کنید. این کار روش‌های مختلفی دارد. طرز تهیه پوره گوجه فرنگی ساده و همچنین پوره گوجه فرنگی با طعم پیاز و پوره گوجه فرنگی با طعم آبلیمو و ...
به خواندن ادامه دهید
سس تند گوجه فرنگی لیما | 88 میل طعم تند و برند محبوب حاوی ترکیبی از فلفل چیلی، سرکه، نمک و سایر ادویه ها به عنوان چاشنی یا تقویت کننده طعم در غذاهای مختلف می تواند به وعده های غذایی شما گرما اضافه کند. می توان از آن در انواع ...
به خواندن ادامه دهید
در ابتدا اروپایی‌ها تصور می‌کردن گوجه سمی، شیطانی و ترسناکه و از خوردنش امتناع می‌کردن. به‌مرور این نگاه به گوجه کنار رفت و گوجه در غذاهای مردم این قاره ورود پیدا کرد. تاریخ پخت اولین پاستا با گوجه برمی‌گرده به قرن ...
به خواندن ادامه دهید
مواد مورد نیاز: ۱۰ کیلوگرم گوجه فرنگی ۳ فنجان پیاز خرد شده ۶ حبه سیر یک چهارم فنجان روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری پونه کوهی ۲ قاشق چای خوری ریحان خشک شده ۲ قاشق چای خوری مرزنجوش خشک شده ۳ عدد برگ بو یک و نیم قاشق چای خوری فلفل ...
به خواندن ادامه دهید
مواد لازم برای سس گوجه فرنگی خشک. گوجه فرنگی خشک خرد شده: یک چهارم تا نیم فنجان پنیر پارمسان: نیم فنجان آبلیموی تازه: دو قاشق غذاخوری. سیر خرد شده: یک حبه نمک دریا: به دلخواه. روغن زیتون فوق بکر: نیم فنجان ...
به خواندن ادامه دهید
تهیه انواع غذا با گوجه فرنگی بین ایرانیان طرفدار زیادی دارد شما می‌توانید از آب گوجه فرنگی، پوره گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی خرد شده برای تهیه سس‌ها یا طعم دادن به انواع غذاها استفاده کنید.
به خواندن ادامه دهید
خواص گوجه فرنگی. گوجه فرنگی چهارمین سبزی محبوب پس از سیب زمینی، کاهو و پیاز است که غنی از مواد مغذی بوده و برای سلامت پوست، لاغری و کاهش وزن و سلامت قلب مفید می باشد.. گوجه فرنگی ها را می توان برای تهیه ساندویچ، سس ها ...
به خواندن ادامه دهید
ستاره | سرویس آشپزی – سس گوجه فرنگی از چاشنی‌های محبوب است و بودنش در هر خانه‌ای لازم و واجب. انواع غذاها و فست‌فود‌ها بدون سس گوجه یا همان سس کچاپ معنایی ندارند و به همین دلیل است که مصرف زیادی دارند.
به خواندن ادامه دهید
حقایقی در مورد خواص تغذیه‌ای گوجه فرنگی. مزایای گوجه‌فرنگی‌ها برای سلامتی انسان می‌تواند به غنی بودن این ماده غذایی مواد مغذی و ویتامین‌ها، ازجمله میزان قابل‌توجهی از ویتامین a، c و ویتامین k و نیز مقدار قابل‌توجهی ...
به خواندن ادامه دهید
تفت دادن پیاز: ابتدا پیاز خرد شده را در روغن زیتون روی حرارت متوسط تفت دهید تا نرم و شفاف شود. مراقب باشید پیاز نسوزد زیرا طعم سس را تلخ می‌کند. ... سس گوجه فرنگی فریز شده تا 3 ماه قابل استفاده است.
به خواندن ادامه دهید
گوجه گیلاسی را بشورید و روی تخته برش از وسط نصف کنید. 2 مرحله دوم: آماده سازی سس گوجه فرنگی. در یک تابه مناسب، گوجه فرنگی پوره شده را بریزید و مقداری روغن اضافه کنید و روی شعله ملایم قرار دهید.
به خواندن ادامه دهید
پنیر پارمسان رنده شده (اختیاری): ۴/۱ فنجان; فلفل سیاه به اندازه دلخواه; طرز تهیه پاستا با سس گوجه فرنگی. در یک کاسه گوجه فرنگی، روغن زیتون، ریحان، پونه، سیر و نمک را بهم بزنید؛ سپس روی کاسه را ...
به خواندن ادامه دهید
نکته: به جای سیر از یک پیاز کوچک خرد شده نیز می‌توانید استفاده کنید. ... سس گوجه فرنگی آماده است و می توانید آن را با اسپاگتی ایتالیایی سرو کنید. این سس را برای مدت چند روز می‌توانید در ظرفی ...
به خواندن ادامه دهید
سپس گوجه های پوره شده را داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا آرام آرام به مدت یک ساعت بجوشد و آبش خشک شود و به شکل یک سس غلیظ شود.وقتی سس به غلظت مناسب رسید به آن نمک و آب لیمو ...
به خواندن ادامه دهید
مواد لازم برای تهیه پاستا خانگی با سس گوجه فرنگی. گوجه فرنگی (کاملاً رسیده، در هر اندازه و شکلی که دوست دارید): قاشق غذاخوری کره پاستوریزه کاله (آب نشده، قطعه‌قطعه‌شده به مکعب‌های کوچک) قاشق غذاخوری
به خواندن ادامه دهید
برای آموزش و یادگیری طرز تهیه ی سس گوجه فرنگی خانگی ما را در این مقاله همراه کنید. ... و تفت دهید دو حبه سیر را هم خرد کنید و به همراه پیاز تفت دهید سپس گوجه های خرد شده را به پیاز اضافه کنید سپس ...
به خواندن ادامه دهید
سس چیلی: یکی دیگر از فرآورده های گوجه فرنگی سس چیلی است، سس تندی که از گوجه فرنگی، سیر، پیاز، فلفل، سرکه، شکر و نمک تهیه می‌شود. فرمول آن تقریباً شبیه کچاپ است، با این تفاوت که به جای پوره گوجه فرنگی که در تهیه کچاپ ...
به خواندن ادامه دهید
👈ابتدا گوجه ها را خوب بشویید. سپس گوجه های شسته شده را به همراه فلفل قرمز به صورت نگینی درشت خرد کنید. 👈دو حبه سیر را پوست گرفته و رنده کنید. به گوجه ها اضافه کنید.
به خواندن ادامه دهید
طرز تهیه سس با رب گوجه فرنگی را به طور کامل و مرحله به مرحله در این مقاله یاد بگیرید و فوت و فن‌های حرفه‌ای برای تهیه یک سس گوجه فرنگی خوشمزه و خانگی را با ما بیاموزید.
به خواندن ادامه دهید
سس گوجه فرنگی خانگی دستور ساده، با توضیحات مرحله به مرحله، کامل و دقیق. ... به پیازها اضافه کرده و با هم تفت بدین تا کاملا سرخ بشن بعدگوجه های خرد شده را به پیازها اضافه کرده و حرارت را کنید تا ...
به خواندن ادامه دهید
تعبیر خواب گوجه فرنگی بر اساس نظر معبر 👴 از نظر منوچهر مطیعی تهرانی. به بیان منوچهر مطیعی گوجه بر دو نوع می باشد که شامل گوجه فرنگی و گوجه درختی بوده و به علت دارا بودن طعم ترش آنها، اصولاً به عنوان طعم دهنده در غذا ...
به خواندن ادامه دهید
مواد لازم برای تهیه سس گوجه فرنگی خانگی (روش سوم) رب گوجه فرنگی پنج قاشق غذاخوری; آب یک و نیم پیمانه; روغن زیتون بکر یک سوم پیمانه; سیر دو حبه; نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم; پودر آویشن یک قاشق چای ...
به خواندن ادامه دهید
دلمه گوجه فرنگی یکی از غذاهای اصیل ایرانی است. در این مطلب طرز تهیه این دلمه با روشی آسان و گام به گام آموزش داده شده است. ... برای سس: پیاز داغ ۳ قاشق غذاخوری ... حالا پیازهای خرد شده را داخل ...
به خواندن ادامه دهید
رب گوجه‌فرنگی: یک قاشق غذاخوری; سینه‌ی مرغ خرد شده: ۱۰۰ گرم; فلفل دلمه‌ی رنگی: یک قاشق غذاخوری; گوجه‌فرنگی خرد شده: ۱ عدد; نمک، فلفل سیاه، پاپریکا: از هر کدام یک قاشق چایخوری; طرز تهیه پاستا ...
به خواندن ادامه دهید